CARNE CON TOMATE

   QUIERES QUE SEAMOS PRÁCTICAS O RÁPIDAS? 
NO TIENE POR QUÉ SER INCOMPATIBLES,PERO A VECES,  PRIMA LO COMODO, ASI QUE TE DOY DOS OPCIONES, LA QUE YO HAGO Y LA QUE TU HARAS, ( APUESTO PARTE DE MI CABEZA QUE CASI SIEMPRE  HARÁS LA RECETA  A).
  RECETA  A ( VIVA LA RAPIDEZ)
INGREDIENTES:
400 GR CARNE EN TROZOS, ( CERDO O PECHUGA DE POLLO)
   pidele al carnicero que te los corte pequeñitos para carne con tomate, ponle carita de pena si es necesario)
500 GRAMOS DE TOMATE NATURAL, ( aunque si no quieres complicarte la vida, el tomate frito también te valdrá)-
 1 DIENTE DE AJO
2 HOJA DE LAUREL
1 VASITO DE VINO BLANCO O 1 VASO DE CERVEZA.
 PRIMERO PRINCIPAL Y MUY IMPORTANTE ES DESCONGELAR LA CARNE, SI NO LO HAS HECHO, PUEDES TIRAR DEL BOTÓN DE DESCONGELADO DEL MICROONDAS.PERSONALMENTE NO ME GUSTA ESTA OPCIÓN, PERO , CUALQUIER COSA ANTES QUE MORIR DE HAMBRE MAÑANA EN LA UNIVERSIDAD.

* PICAS EL AJO PEQUEÑITO, Y PONES ACEITE, COMO UN DEDITO ( en horizontal) Y LO FRIES, CON CUIDADO DE QUE NO SE QUEME, POR QUE AMARGA.
* PONES EL TOMATE, CON UNA PIZCA DE AZÚCAR Y UNA CUCHARADA DE SAL, REMUEVES Y LO TAPAS, POR QUE SALPICA UN POCO Y AUNQUE NO LO CREAS, TIENES QUE LIMPIARLO TU. 
A LOS 10 MINUTOS, PONES LA CARNE , REMUEVES Y CUANDO EMPIECE A CAMBIAR DE COLOR, ( ASI COMO MAS BLANQUITO)  LE PONES UN VASITO DE VINO O CERVEZA Y DEJAR COCER , REMOVIENDO DE POCO EN POCO.
 SI ES CERDO DEJA COCER 20 MINUTOS
SI ES POLLO CON 15  ES SUFICIENTE.
 Y VOILA, CARNE CON TOMATE ESTILO ESTUDIANTE.
 SI USAS TOMATE FRITO, LA COSA CAMBIA,
PONES EL AJO Y CUANDO EMPIECE A DORAR, PONES LA CARNE . LA MAREAS UN POCO Y CUANDO EMPIECE A DORAR, LE PONES EL TOMATE FRITO. LO TAPAS Y LO DEJAS COCER 10 MINUTOS. MÁS RÁPIDO, PERO NO MÁS BUENO.